De beste kjøkkenene i verden

De beste kjøkkenene i verden er de som de har erobret hvert hjørne av planeten med sine smaker og kombinasjoner av ingredienser.

Hver av dem har elementer som skiller dem fra andre og som gjør dem spesielle blant dem.

Lær om beste retter i verden, hva som skiller dem og hvorfor de er så populære rundt om i verden.

De 5 beste kjøkkenene i verden

De fem beste kjøkkenene i verden skiller seg ut for å tilby deilige retter med smaker som gleder ganen.

Selv om disse kjøkkenene har sitt opphav i forskjellige kontinenter, nyter de samme anerkjennelse og favorisering i flere land rundt om i verden.

Kan du gjette hva disse kjøkkenene er og hvor de ligger? Ta en titt og bli kjent med dem i dybden

Italiensk gastronomi

Italiensk mat er ikke bare blant de beste og mest populære i verden, men ble erklært som en Menneskehetens immaterielle kulturarv av UNESCO.

Denne gastronomien har oppskrifter fulle av historie, men som har modernisert smakene uten å miste sin tradisjonelle side.

De ingredienser som er mest brukt i denne gastronomien de er masser av hvetemel, fisk, olivenolje, ris, tomat, auberginer, pasta, paprika, ost, pølser, brød og sjømat.

I motsetning til andre steder i verden, består en tradisjonell italiensk meny av fire retter. Først serveres antipastoen for å begynne opplevelsen.

Deretter serveres «primo piatto», som vanligvis er en suppe, pasta eller ris; mens «secondo piatto» er en kjøtt- eller fiskerett med garnityr.

Til slutt kan du ikke gå glipp av tradisjonelle desserter eller lokale oste- og fruktbrett.

Noen av spesialitetene deres er spaghetti a la arrabbiata, focaccia, tiramisu, Quattro Stagioni pizza, risotto, gelato, carpaccio, ossobuco, cannoli og caprese salat.

Spansk gastronomi

En annen av beste retter i verden er den spanske.

Ikke fornøyd med å ha millioner av følgere rundt om i verden, har spansk gastronomi tredjeplassen i restauranter med flest Michelin-stjerner.

Noe som kjennetegner spansk gastronomi er å ha sunne retter, med en rekke ingredienser og unike smaker.

Spansk mat er også anerkjent for å ha stor innflytelse fra forskjellige regioner i verden, samt bruk av lokale produkter.

Selv om det er viktig å følge oppskriftene, er det også den konstante jakten på nye smaker. Derfor vil du oppdage at mange restauranter har originalversjoner av hver rett, og hyller deres tradisjonelle oppskrift.

For sin del, viner spiller også en relevant rolle, siden de fremhever smakene til hver rett.

Blant de mest emblematiske rettene finner du kroketter, paella, potetomelett, iberisk skinke, gazpacho, asturisk bønnegryte, oksehale, blekksprut i galisisk stil, bravaspoteter, stekt lam, madridgryte og blekksprut i romersk stil.

Meksikansk gastronomi

Meksikansk mat er en av de mest verdifulle i verden, delvis på grunn av påvirkningen den har fra andre retter som spansk, italiensk, orientalsk, fransk og afrikansk.

På den annen side vil du garantert vite at noe som kjennetegner kjøkkenet er bruken av krydder i hver rett.

Det er en variert gastronomi, som bruker en uendelig med grønnsaker, belgfrukter og kjøtt for hver oppskrift. Noen av de mest brukte ingrediensene er tomater, avokado, bønner, chilipepper, mais, peanøtter, nopales, kjøtt, sjømat og krydder.

Selv om de har en rekke oppskrifter som representerer deres opprinnelsesland, har hver region i Mexico sine tilpasninger av rettene.

Det er et viktig aspekt å merke seg at det handler om mangfoldig gastronomi og som er styrt av tradisjon.

Noen av deres populære retter er taco, pozole, quesadillas, fajitas, tortas, nachos, guacamole, tamales, enchiladas, carnitas, rekecocktail, pan de muerto og flautas.

Fransk gastronomi

På den annen side kan vi ikke snakke om beste retter i verden For ikke å snakke om franskmennene.

Oppskriftene som inngår i denne gastronomien regnes som haute cuisine, i tillegg til at de har fungert som inspirasjon for andre kjøkken i verden.

Franske gastronomiretter er ikke komplette hvis de ikke inneholder noen ingredienser som vin, smør, crème fraîche, fine urter, øl, paté, eple, andefett, tomat, brød, ost og sopp.

Fransk gastronomi har en fem retters meny bestående av forrett, forrett, hovedrett, ost og dessert. Det er også vanligvis avsluttet med en fordøyelsesdrink.

Avhengig av regionen, er rettene fra fransk gastronomi vanligvis ledsaget av øl, champagne eller vin, i henhold til deres tidligere sammenkobling utført av eksperter.

Noen retter som preger til denne gastronomien er crème brûlée, beignet, løksuppe, Ratatouille, escargots, crêpes, cassoulet og paté Lorrain.

japansk gastronomi

Til slutt, Japansk gastronomi har også en garantert posisjon blant de beste kjøkkenene i verden.

Selv om en god del av anerkjennelsen skyldes retter som sushi, har denne gastronomien andre oppskrifter som fortjener å være blant favorittrettene rundt om i verden.

Japansk mat er preget av bruk produkter som klebrig ris, sopp, skalldyr, alger, egg, belgfrukter, nøtter, ferske og syltede grønnsaker, nudler, kjøtt, fisk og mel.

Dessuten kommer dens karakteristiske smaker fra krydder som wasabi, sesamfrø, soyasaus, miso, ingefær, sake, riseddik, dashi, sitrus, sennep og shiso-blader.

Rettene deres tilberedes med ulike teknikker som dampkoking, grillet, middels varme, kokt og tempura.

Blant de mest populære rettene i japansk mat er sjømattempura, gyozas, teriyaki, yakisoba, ramen, onigiri, bentō, fugu sashimi, misosuppe, temaki, mochi og taiyaki.

Restauranter hvor du kan prøve de beste retter i verden

Nå som du kjenner de beste kjøkkenene i verden, vil du sikkert lure på hvor kan du prøve dem

Dette er de beste restaurantene i hver gastronomi, anerkjent for sin gode service og utsøkte retter.

Le Calandre

Le Calandre er den beste restauranten å prøve beste retter fra italiensk mat.

Kjøkkenteamet, ledet av kokken Massimiliano Alajmo, gjenoppfinner de tradisjonelle oppskriftene fra italiensk mat, og gir dem en nyskapende og moderne vri.

Stole på tre smaksmenyer, samt muligheten til å designe din egen meny.

Etablissementet er innbydende og attraktivt, med et design som kombinerer et moderne konsept med moderne håndverk.

Det ligger på Via Liguria 1, Rubano, Italia.

Nyt

Når det gjelder spansk gastronomi, er Enjoying det beste stedet å nyte rettene deres.

Denne virksomheten administreres av Oriol Castro, Eduard Xatruch og Mateu Casañas; er en bedrift hvis gastronomiske tilbud er en moderne versjon av tradisjonelle oppskrifter.

Rettene deres er laget med beste lokale råvarer, for å garantere kvaliteten og friskheten til rettene.

De er også kjent for å være kreative og innovative, ettersom kokkene deres ikke tar forbehold om å lage uvanlige smakskombinasjoner.

Du finner den på C. de Villarroel, 163. Barcelona, ​​​​Spania.

septime

Septime er det ideelle stedet å nyte god fransk gastronomi.

Rettene er inspirert av de klassiske gastronomioppskriftene, tilberedt med ingrediensene som er tilgjengelige under årstid.

De har to smaksmenyer, slik at du kan velge antall retter du ønsker for din opplevelse.

Hver rett er tilberedt med ferske ingredienser og platingen er et spiselig kunstverk.

Det ligger på 80 Rue de Charonne, Paris, Frankrike.

Pujol

Refererer til Meksikansk gastronomi, Vi anbefaler at du besøker Pujol.

De tilbyr de beste rettene fra det meksikanske kjøkkenet, tilberedt med kulinariske teknikker som er forskjellige fra de konvensjonelle.

Kokkene Enrique Olvera og Jesús Durón har ansvaret for å gi en moderne og raffinert versjon av tradisjonelle retter, gjennom en syv-retters smaksmeny.

Det bør bemerkes at menyen endres i henhold til ingrediensene som er tilgjengelige i løpet av sesongen, så hvert besøk vil være en ny opplevelse.

Det har hovedkontor på Tennyson 133, Polanco, Mexico City, Mexico.

gi

Å nyte autentisk japansk mat, Vi anbefaler at du besøker Den.

Denne virksomheten tilbereder rettene sine i henhold til tradisjonelle oppskrifter, med tanke på tilgjengeligheten av ingredienser for årets sesong.

De søker å opprettholde tradisjonell atmosfære som tilbyr typiske drinker fra Japan, for eksempel infundert te eller sake.

Selv om hovedfokuset er japansk mat, serveres det også retter fra andre typer kjøkken.