Michelin-stjernerestauranter sammenfaller med å være steder hvor det serveres utmerket mat med ekstraordinær service… som normalt gjør dem til steder med priser som ikke passer for alle lommer. Det er imidlertid ikke alltid slik. noen lokale de opprettholder konkurransedyktige priser til tross for sine stjerner og i dag skal vi vurdere Europas billigste Michelin-restauranter.
På vår Europa-tur kan du nyte kvaliteten på retter som er verdig en slik anerkjennelse, men til en overkommelig pris. Våre forslag er preget av å ha en åpen meny eller en rimeligere lunsjmeny.
Lær om de gastronomiske virksomhetene som er en del av denne listen og Gå videre og besøk dem mens du passerer gjennom et av disse europeiske landene. Østerrike, Tyskland, Spania, Frankrike, Hellas… bli med oss på et kart over de billigste Michelin-stjernene på kontinentet.
Edward, Østerrike
Edvard restaurant er en av de billigste Michelin-stjernerestaurantene i Europa.
Denne virksomheten ble tildelt en Michelin-stjerne og jobber for å tilby den beste servicen til publikum.
Det gastronomiske tilbudet er moderne og variert. De har retter fra fransk, europeisk, middelhavsmat og annen påvirkning fra hele verden.
Prisene på rettene varierer mellom 20 og 60 euro. De har også smaksmenyer på fem, syv og ni retter med kostnader mellom 108 euro og 168 euro.
For å besøke dem må du være i byen Wien, Østerrike.
Field, Tsjekkia
En annen av de billigere Michelin-stjernerestaurantene er Felt.
Denne restauranten er dedikert til å tilby retter fra tsjekkisk og europeisk mat.
Det mest relevante aspektet ved rettene deres er at dekorasjonen er enkel. De ønsker at produktene skal være i sentrum av oppmerksomheten, uten å bruke overflødig urter eller blomster ved plating.
De har en 10-retters smaksmeny til en pris av 3800 CZK, omtrent €154. De tilbyr også en lunsjmeny på hverdager for CZK800-900, €32-36, og i helgene for CZK2000, €81.
Field ligger i byen Praha, Tsjekkia.
Pensum, Spania
Pensum Det er en spansk matrestaurant som er blant de billigste Michelin-stjernene i Europa.
Den har en Michelin-stjerne og rettene på menyen varierer mellom 15 og 130 euro.
Noen av dens mest emblematiske retter er grillet barbermuslinger med dressing og sitron, bifftartare, empanada med xoubaer, grillet torsk med tomat pil pil, roastbiff indrefilet, grillet breiflabb, stekt pattelam og Mos hane lapskaus.
De har også deilige desserter som mørk sjokoladekake med sauterte røde frukter, Butterdeig mille-feuille med eple, bacon fra himmelen og kirsebær med bretonsk mørdeig.
Hvis du foretrekker en komplett meny hvor du kan prøve det beste av dets gastronomiske tilbud, kan du velge mellom «Berbés» til en pris på 27 euro (fra mandag til torsdag), «Tempo» med en pris på 60 euro og «Raíces» på 95 euro. Det siste alternativet har vært tilgjengelig i kort tid og er Solaina-menyen, en smaksprøve på ca 14 retter til 150 euro.
Besøk din lokaler i Vigo, Spania.
Bottigleria 1881, Polen
1881 er en restaurant som lager liv i en vingård og er en del av de billigste Michelin-stjernene.
Denne restauranten, med Kokken Przemysław Klima foran har den en Michelin-stjerne og serverer retter fra det europeiske kjøkkenet, spesielt det fra Sentral-Europa.
De tilbyr to menyer: «Introduksjon»-smaking, med 11 retter til 380 PLN, 80 euro, og «Full Experience»-smaking, med 13 retter for 420 PLN, 89 euro å bytte.
Rettene er ledsaget av en utmerket vinsammenkobling for å gjøre opplevelsen morsommere (betales separat og kan doble regningen).
Denne restauranten er ligger i byen Krakow, Polen.
Villa de l’Etang Blanc, Frankrike
Villa de l’Étang Blanc er en restaurant som har blitt tildelt en Michelin-stjerne og er blant de billigste i Europa med denne anerkjennelsen.
De dedikerer seg til å tilberede retter av Fransk og europeisk gastronomi. Oppmerksomheten til publikum er av kvalitet og rettene deres har en prisklasse mellom 19 og 46 euro.
Smakingsmenyen består av omtrent 8 retter (den varierer hver uke) og er priset til 80 euro per person (90 med den komplementære osten). De tilbyr også en veldig interessant middagsmarkedsmeny for bare 40 euro per person.
Det passer å gå med barn siden de tilbyr en meny for dem til 35 euro (tre retter og en drink), som er inspirert av smaksmenyen.
Er en rolig, hyggelig plass med fantastisk utsikt inn i en dam i etablissementet hans.
Restauranten Villa de l’Étang Blanc er lokalisert i Seignosse, Frankrike.
Epur, Portugal
En annen av de billigste Michelin-stjernene i Europa er Epur.
Det er en restaurant som er dedikert til å tilberede de beste rettene fra portugisisk mat. De bruker lokale råvarer, som de tilbyr kvalitet og friskhet i rettene.
De har en spesiell meny for lunsj som koster 45 euro.
De har også flere smaksmenyer: «Inspiraçoes» for €115 (7 retter) og «Epurismo» for €140 (9 retter).
Du kan besøke etablissementet deres på byen Lisboa, Portugal.
Varoulko Seaside, Hellas
Varoulko Seaside er også en del av de billigste Michelin-stjernene i Europa.
I motsetning til andre restauranter i denne kategorien, de har ikke en smaksmeny, så alt faller på brevet ditt. I følge Michelin-guiden er gjennomsnittsbilletten rundt 60 euro per middag.
Denne virksomheten er utviklet under visjonen om en bistro, med en variert meny som perfekt representerer dens Middelhavet gastronomisk strøm.
Menyen inkluderer fiskesuppe, quinoasalat med grillede reker, ceviche, mulletartar, grillet blekksprut, sprø brasmefilet, fiskeburger, blekksprut med pesto, blekksprutrisotto og reker med gnocchi.
Også inkluderer vegetariske alternativer som deres grønnsaksrisotto, grønn salat, glaserte rødbeter med stekt salat, quinoasalat med aubergine og stekt salat med krem av ris og fylte tomater.
Denne Michelin-restauranten Det er i Athen ved vannkanten i Pireus, Hellas.
Genuss-Atelier, Tyskland
Et etablissement med en utrolig atmosfære og Michelin-anerkjennelse er Genuss-Atelier.
Den har flere typer smaksmeny: fire-retters meny priset til 55 euro, fem retter for 65 euro, seks-retters meny til en pris av 75 euro, syv-retters meny for 85 euro og åtte-retters meny for 95 euro. De kaller dem «Überraschungsmenü» fordi de sier antall retter, men forbeholder seg overraskelsen over hva de vil være.
Før du starter, kan middagsgjestene bestemme hva de liker minst, for å kaste disse produktene. Og derfra lager restauranten unike menyer for hvert bord.
De har også muligheten til å bestille a la carte, med fisk eller kjøtt hovedretter som starter på 30 euro.
Genuss-Atelier er inne Dresden, Tyskland.
Hostellerie La Montagne, Frankrike
Denne Michelin-stjernerestauranten er blant de rimeligste i Europa.
Rettene i det gastronomiske tilbudet er klassikere og innovasjoner fra fransk og europeisk mat.
De bruker ferske produkter etter sesong for å lage de beste rettene.
Noen av deres beste retter er andefilet med porcini-sopp, stekt kalvebrød, grillet blå hummer med friske urter, duo av parboiled foie gras og piggvar med fennikel.
Kundeservicen deres er eksepsjonell og den produkter på menyen din har kostnader som starter på 20 euro. Den har en markedsmeny med forrett, hovedrett og dessert for 28 euro til lunsj og 35 euro til middag. I tillegg har den andre lukkede menyer: «Je vous ai compris» (5 retter, €72) eller «Zen Chef» (7 retter, €110). Barnemenyer starter på 15 euro.
Besøk butikken deres som ligger på kommune i Colombey-les-Deux-Églises, i Frankrike.
Costes sentrum, Ungarn
Dette er en annen av de billigste Michelin-stjernene i Europa. Det er veldig etterspurt på grunn av sin nærhet til Donau og dens utsikt, så vel som dens retter og kvaliteten på ingrediensene.
På menyen kombinerer de retter fra tradisjonell ungarsk, europeisk og internasjonal mat. I tillegg, inkluderer veganske, glutenfrie og vegetariske alternativer for alle offentlige.
En viktig detalj når du besøker denne billige Michelin-stjernen er at rettene deres roterer, og tilbyr sesongens beste smaker og farger.
Lunsjmenyen deres inkluderer fem retter og koster 25 000 HUF, 67 euro. På den annen side består smaksmenyen av ni retter (en utvidet lunsjmeny) og prisen er 46 000 HUF, omtrent 123 euro.
Costes Downtown finner du den i Budapest, Ungarn.
Bistro Racine, Belgia
Bistro Racine er et ideelt etablissement for å prøve retter av fransk og europeisk gastronomi, som var verdig å få en Michelin-stjerne.
Brevet ditt roterer med årstidene og med dagens tilgjengelighet. På denne måten brukes ferske, lokale, økologiske og kvalitetsprodukter.
Delen dedikert til nybegynnere har retter med priser mellom 15 og 25 euro. Hovedrettene har kostnader som varierer mellom 25 og 35 euro, mens dessertene har priser mellom 9 og 12 euro.
Fra mandag til fredag har de en spesiell meny for lunsj. Det inkluderer tre kurs og har en kostnad på 33 euro.
Du kan besøke denne restauranten som ligger i byen Braine le Château, Belgia.
Papavero, Italia
Il Papavero er lagt til listen over de billigste Michelin-restaurantene i Europa.
Menyen inkluderer de beste rettene fra italiensk og middelhavsmat, hvor fisk og pasta skiller seg ut. Forretter og første har en kostnad på 15 euro og sekundene er på menyen til 18 euro.
De har en fem-retters smaksmeny, prisen på denne er 45 euro. Hvis du vil at den skal ha en sammenkobling, går prisen opp til 75 euro.
Den andre smaksmenyen består av syv retter og har en kostnad på 60 euro. Sammen med sin vinparing er den priset til 100 euro.
Il Papavero ligger i byen Eboli, Italia.
Schranners Waldhorn, Tyskland
En av de beste og billigste Michelin-restaurantene i Europa er Schranners Waldhorn.
Etablissementet ditt er koselig og har en kjent aspekt som gjør at du føler deg komfortabel fra det øyeblikket du går inn.
De tilbereder retter fra tysk og europeisk mat, spesielt fra den sentrale regionen. Til dette bruker de lokale råvarer, ferske og fulle av smak.
De har tre menyer med utsøkte retter og at de utfyller hverandre.
Menyen gourmet Den består av fire kurs og koster 79 euro. Med en ekstra rett hever denne menyen prisen til 89 euro.
De serverer en perfekt og balansert vegetarmeny. Er Den består av fire retter og prisen er 65 euro.
Til slutt har Wirtshaus-menyen to versjoner: en med fire retter for 59 euro, mens den fem-retters koster 68 euro.
Uavhengig av menyen du velger, tilbyr restauranten den riktige kombinasjonen med vin og andre drikkevarer for hvert kurs.
Du finner denne restauranten i byen Tübingen, Tyskland.
The Coach, Storbritannia
En annen billig Michelin-stjerne er The Coach. Denne virksomheten er en typisk pub hvor du finner klassiske retter fra engelsk mat.
De har en frokostmeny tilgjengelig i helgene, samt en dedikert til retter til lunsj og middag som serveres hver dag.
Noen av rettene deres er havabbor fra Cornwall med krabberavioli, Coach burger, sopprisotto, svinekam med løvstikk, blåskjellmarinarastil, fylt vaktel, Cæsarsalat og lammekotelett med sopp.
De legger ikke til side den søte delen av serveringen med desserter som mørk sjokoladekake med fersk krem, Roly Poly med bringebærsyltetøy, rabarbratrifli og appelsinchutney med valnøtter.
I følge Michelin-guiden er gjennomsnittsbilletten din 61 pund (72 euro).
The Coach er lokalisert i byen Marlow, Storbritannia.
Sjømagasinet, Norge
Sjomagasinet er en billig Michelin-stjerne restaurant som ligger i hovedstaden i Norge.
Det gastronomiske tilbudet har fersk fisk daglig direkte fra fiskebutikken.
De tilbyr en sesongmeny bestående av 6 retter hvor fisk er hovedpersonen: med kamskjell, krabberavioli og «dagens fangst». Prisen er 950 NOK, ca 100 euro per person.
De tilbyr også à la carte-alternativer, fra Normandie eller kanadiske østers, til hummer, krabber, reker eller en utvalg av sjømat delikatesser servert for minst to personer og har en pris som ligner på smaksmenyennoe som gjør det til et svært attraktivt alternativ hvis spisestedet kun ønsker å fokusere på fisk og skalldyr.
I tillegg til sine utsøkte retter og gode priser, har den en svært attraktiv dekorasjon for alle som besøker den.
Denne Michelin-restauranten ligger i Oslo by, Norge.
Le Murenberg, Sveits
En billig Michelin-stjerne restaurant som du ikke bør gå glipp av hvis du går gjennom Buebendorf, Sveits, er Le Murenberg.
Menyen inkluderer franske og europeiske retter, med et moderne og nyskapende preg. De er oppført som alternativer. gourmet, tilberedt med ferske kvalitetsprodukter fra regionen.
I tillegg roterer rettene de serverer vanligvis etter tilgjengeligheten av ingredienser på dagen og produktene som produseres i løpet av sesongen.
Tjenesten de tilbyr er av kvalitet og tilpasset spisegjestens behov, for å kunne tilby en spennende og uforglemmelig opplevelse.
De har en meny under måltidet. Du kan velge mellom to kurs, CHF 50, 48 euro, mens de tre kursene koster CHF 60, 58 euro.
De tilbyr også en fleksibel smaksmeny, der gjesten kan velge antall retter: trerettersalternativet har en verdi på CHF 95 (92 euro) og opptil 6 retter, for CHF 130 (126 euro).
Det ligger i kommunen Bubendorf, Sveits.
adelig, nederland
Noble kommer med på listen over billigste Michelin-restauranter i Europa.
Rettene hans er påvirket av Fransk og tysk gastronomi. De inkluderer også fisk og skalldyr i mange av rettene sine.
Restauranten bruker sesongbaserte, ferske og fargerike produkter. I tillegg har rettene en attraktiv og unik dekorasjon.
De bryr seg også om å servere rettene sine sammen med en paring med de beste vinene som er en del av menyen.
Hans «Noble Experience» inkluderer fem retter med produkter og stiler fra forskjellige matlagingsstiler for 70 euro. På samme måte består «Menu Prestige»-menyen av syv retter og koster 88 euro.
Denne Michelin-bedriften har retter med priser fra fra 14 til 80 euro.
Du kan besøke etablissementet deres i byen ‘s-Hertogenbosch, Nederland.
Coria, Italia
For å lukke listen over de billigste Michelin-restaurantene i Europa finner vi Coria.
Dette er et utmerket alternativ for å prøve beste kjøkkenretter siciliansk, italiensk og middelhavsmat.
De har flere smaksmenyalternativer, avhengig av hvor mange retter du vil prøve.
Lunsjmenyen (i uken) består av to retter og en dessert, til en pris av 45 euro. «Equilibrio»-menyen har fem retter og koster 75 euro.
På den annen side består «Ragione»-menyen av syv retter og prisen er 90 euro, mens «Effetto»-menyen består av ni retter og koster 110 euro.
Fisk og pasta florerer på menyene deres, selv om det også er plass til lam eller due.
Det er også nødvendig å påpeke at i tillegg til å nyte de utsøkte rettene, er alle som besøker denne restauranten fornøyd med utsikt de har av den gamle delen av denne byen.
Restauranten ligger i Den sicilianske byen Caltagirone, Italiakjent for sin Santa María del Monte-trapp, et UNESCO-arvsted.
Et triks for å besøke billige Michelin-stjerner er å se etter restauranter som er anerkjent med Bib Gourmand. Disse bedriftene er ett skritt unna å tjene en stjerne, og du vil kunne prøve forslaget deres før de får det og øke populariteten og prisene deres.