Uten tvil er Italia et vakkert land med en unik gastronomi, noe du kan nyt – uten frykt for å ta feil – i noen av de 10 beste restaurantene i Italia.
Hver restaurant er forskjellig i personlighet, men de vil alle at du skal leve en annen opplevelse som du aldri vil glemme.
Ta en titt på restaurantalternativene du kan besøke under ditt opphold i Italia. Vi er sikre på at de vil bli dine favoritter.
Per Me Giulio Terrinoni
Per Me Giulio Terrinoni er en av de beste restaurantene i Italia. Til og med, Den har blitt tildelt en Michelin-stjerne.
Det gastronomiske tilbudet er orientert mot å tilby tradisjonelle italienske og middelhavsoppskrifter, med moderne teknikker og presentasjoner.
Deres spesialiteter er blekksprutgnocchi, risotto med grillede reker, steinfisksuppe, brasmercarpaccio, rød multe og dampede østers, stekt piggvar med poteter og ravioli fylt med brokkolitti.
Også De har to smaksmenyer: «Rhythms of the Sea» og «Mellom land og hav».
“Rhythms of the sea”-menyen består av fire retter, for €85. De har et par med fire glass vin for ytterligere €55.
På den annen side består menyen «Mellom land og hav» av 10 retter etter kokkens valg for €140. De tilbyr en sammenkobling av seks glass vin for ytterligere €80.
Det er pent innredet med steingulv og planter som tilfører et friskt element. Dens elegante og nøkterne utseende, takket være den mørke og hvite fargepaletten som brukes i lokalene og møblene.
De er åpne hver dag for lunsj og middag. Vi anbefaler at du besøker den etter å ha reservert bord.
Glass Hostaria
Glass Hostaria har vært åpen siden 2004, og tilbyr de beste rettene fra tradisjonell italiensk mat. Dette ligger i Trastevere, et av de eldste områdene i Roma.
Spesialitetene til denne virksomheten er ravioli fylt med parmesanost, østers med artisjokkmousse, oksefilet, hummer med cardoncelli-sopp og lam med sumac og gulrøtter.
Like måte, De tilbyr to smaksmenyer: glass og grønt glass.
Glassmenyen er en opplevelse fra hav til land, satt sammen av åtte retter. Det koster €125 per person og inkluderer ikke drikke.
For sin del, den grønne glassmenyen er spesialdesignet for vegetarianere. Den består av syv kurs og koster €125.
De jobber fra onsdag til søndag i middagstiden, mens de i helgene åpner i lunsjen.
De er etterspurt, så det er viktig at du reserverer bord før du besøker for å unngå lang ventetid.
Le Calandre
Le Calandre er en restaurant drevet av kokken Massimiliano Alajmo, som er en av de beste restaurantene i Italia for sin utmerkede service.
Det er en av få virksomheter som nyter anerkjennelsen av tre Michelin-stjerner.
Det gastronomiske tilbudet er orientert mot kreativt fusjonskjøkken som kombinerer det beste fra italienske, middelhavs- og europeiske oppskrifter.
Denne restauranten tilbyr tre smaksmenyer: Classico, Max og Rafa.
De tre alternativene består av 8 retter og koster €250. Imidlertid er de forskjellige i kokkens visjon om matlaging og kombinasjonen av ingredienser.
Du har også muligheten til å velge mellom en Meny tre retter for €150, en 4-retters meny for €190 og en fem-retters meny for €220.
Innredningen til denne restauranten er nøktern og elegant.
Det skal bemerkes at alle dekorative elementer som f.eks bord og lamper er designet av Alajmo-familien i samarbeid med italienske håndverkere, med sikte på å skape en multisensorisk opplevelse.
Copelles hus
På fjerde plassering er Casa Coppel en annen av de beste og mest fremragende restaurantene i Italia. I tillegg til god mat er det en annen virksomhet som kombinerer stilen til Paris og Roma.
De er dedikert til å tilberede middelhavsretter, basert på teknikkene og smakene fra Frankrike og Italia.
Blant de mest emblematiske rettene er løksuppe, bifftartar, risotto med ost og røde reker, indrefilet av svin, fettucini med villsvin i hvit saus, grønnsakscrumble, romerske artisjokker og sprø blekksprut.
Menyen fremhever også emblematiske desserter som f.eks Franske profiteroles, creme brulee, tiramisu og vaniljeis med fløtekaramellsaus.
Dekorasjonen er elegant og vil få deg til å føle deg som et fremtredende medlem av det franske aristokratiet, delvis takket være unike møbler designet for denne virksomheten som ser passende ut for kongelige.
Gammel vekt
Siden 1922 har Antica Pesa jobbet for å tilby de beste rettene fra det italienske kjøkkenet.
Det er en av restaurantene som ligger i det legendariske Trastevere-området som du ikke kan gå glipp av.
Menyen din er variert. og består av emblematiske retter som stekt breiflabbfilet, carbonara spaghetti, persilletagliolini, kyllingbryst fylt med søt grønn paprika og piemontesisk bifftartar.
De har en smaksmeny kalt «Forest», bestående av fire retter valgt av kokken. Det koster €65 per person.
I tillegg til å nyte utsøkte retter, er denne smaksmenyen ment å de inntektene fra bestillingen går til å plante et tre i skogen deres.
Innredningen og møblene er innbydende. Fra det øyeblikket du går inn i etablissementet, føler du en familieatmosfære som ønsker deg velkommen.
Besøk den fra søndag til lørdag ved middagstid.
Vi anbefaler deg å gjøre en reservasjon slik at du ikke trenger å vente med å starte opplevelsen.
Marios Trattoria
Trattoria Mario er en emblematisk restaurant i Firenzes historie, åpent siden 1953.
Denne familiebedriften er dedikert til å tilberede tradisjonelle oppskrifter fra italiensk mat, som går i arv fra generasjon til generasjon blant familien som driver restauranten.
noen av hans beste retter er florentinsk innmat, torskestuing, panert kalvekotelett, Potettortelli med kjøttsaus, grillet lever, stekt kalkun, florentinsk ossobuco og florentinsk biff.
Det ligger på Via Rosina, i det historiske distriktet San Lorenzo. Nemlig ligger i hjertet av Firenze.
Det er et rom med en familiær atmosfære og hvor du alltid vil føle deg velkommen til å besøke.
Som en del av dekorasjonen vil du finne emblematiske elementer fra italiensk kultur og suvenirer fra restauranten, for eksempel fotografier.
Du kan besøke dem fra Søndag til lørdag i lunsj- eller middagstid.
du skjegg
En annen av de beste restaurantene i Italia er U Barba. Hans spesialitet er italiensk og middelhavsmat.
Det er en restaurant som ble født for å tilby et stykke genovesisk kultur i Milano. I tillegg søker de å være et perfekt sted for en god samtale, samtidig som de nyter en unik gastronomisk opplevelse.
De har en variert meny full av tradisjon. Noen av de mest emblematiske rettene er fylte ansjos, pansotti med valnøttsaus, russisk salat, genovesisk suppe, ligurisk fiskefilet, gnocchi med torsk og fylte grønnsaker.
Hvis du ønsker å feire en spesiell anledning, er dette bransjen for deg. De har en spesiell meny for grupper, og du kan reservere virksomheten hvis du trenger det.
Innredningen er tradisjonell, rustikk og minimalistisk. De dekorative elementene i tre som tilfører varme og fortrolighet til miljøet skiller seg ut.
Du kan besøke den ved reservasjon, fra tirsdag til søndag i middagstiden.
Armando Al Pantheon
En restaurant med en lang historie som fortjener å være blant de beste er Armando Al Pantheon. Det har vært åpent siden 1961 år jobber som en av de beste vinkjellerne med kjøkken i Italia.
De er dedikert til å tilberede de mest tradisjonelle rettene fra italiensk gastronomi, mens de fortsetter å bringe en moderne vri gjennom presentasjonen og teknikkene som brukes.
Blant de beste rettene er fantasy salat, rigatoni med tomat og parmesan, gresskarkrem med pølse, spaghetti med sorte trøfler, bruschetta med olje og ansjos, spaghetti Carbonara og lammestek.
Til tilberedningen bruker de lokale, ferske og sesongbaserte produkter. Kvaliteten på råvaren er viktig for å kunne servere kvaliteten på rettene de tilbereder.
Siden det ligger noen få meter fra Pantheon, kan du Vi anbefaler å reservere bord for ditt besøk.
tavernaen
En annen av de 10 beste restaurantene i Italia som du ikke kan gå glipp av er La Taverna.
Det ligger i den vakre byen Perugia, i det historiske sentrum.
Så snart du kommer inn i lokalene og setter deg, blir du møtt med et forfriskende glass cava og en aperitiff.
Du kan velge mellom deilige retter som svart trøffelrisotto, karrikyllingbryst, florentinsk biff, dagens grillede fisk, lammekotelett, linsesuppe med bruschetta, og chitarrini med bacon og pecorino.
Rettene deres er enkle de bruker sesongprodukter og kjøper råvarene fra lokale leverandører.
Gå videre og besøk den når som helst, under lunsj eller middag.
Osteria Francescana
For å lukke listen over de 10 beste restaurantene i Italia, kan vi ikke gå glipp av omtalen av Osteria Francescana, en restaurant med tre Michelin-stjerner som ligger i Modena.
Denne restauranten begynner opplevelsen med inngangen til stedet, som kun har 12 bord arrangert med hvite duker og sølvdetaljer.
Rettene er tradisjonelle oppskrifter av italiensk gastronomi, med en kreativ vri. Det er også viktig å merke seg at de er inspirert av det attraktive italienske landskapet.
Når du har tatt plass kan du velge om du vil bestille a la carte eller bestille smaksmenyen.
Blant alternativene på menyen anbefaler vi tortellini med parmesankrem, ravioli med purre og sorte trøfler, rød hummer med to sauser, filet alla Rossini og tagliatelle med håndhakket ragu.
Når det gjelder smaksmenyen, er det det består av 12 retter og koster €320. Hvis du ønsker å følge den med vinparingen, må du betale ytterligere €210.
Servicen er upåklagelig, oppmerksomheten er rask og rettene er utsøkte. Du vil ikke angre på å besøke det!
Reisen vår slutter her og din begynner akkurat. Med disse dataene er vi sikre på det ditt neste kulinariske eventyr vil smake godt, Vel, du vil sitte på en av de 10 beste restaurantene i Italia.