De beste restaurantene i Sør-Amerika skiller seg ut for utrolige kombinasjoner av smaker av rettene deres og hjertelig oppmerksomhet.
Av denne grunn anerkjenner The World’s 50 Best-gruppen kvaliteten på arbeidet deres ved å publisere en årlig liste over de mest fremragende restaurantene i regionen.
Finn ut hvilke som er de beste restaurantene i Sør-Amerika, hvor de holder til og hva deres gastronomiske tilbud består av.
De beste restaurantene i Sør-Amerika
Hvert år belønner The World’s 50 Best de beste restaurantene i verden for den enestående kvaliteten på rettene og deres utmerkede service.
Denne utvelgelsesprosessen er administrert av en gruppe på 1080 kulinariske eksperter, som er ansvarlig for å si sin mening om hver restaurant.
Disse anmeldelsene blir revidert og de 50 beste restaurantene er valgt ut. Ikke bare får de stor anerkjennelse i den gastronomiske verden, men de får sponsorater fra viktige merkevarer som Acqua Panna eller S. Pellegrino.
Selv om de administrerer en generell liste over virksomheter rundt om i verden, gikk de inn i 2013 publisering av de beste restaurantene i Latin-Amerika.
Med dette initiativet har de stått for å publisere de mest interessante gastronomiske virksomhetene og de som er verdt å reise for å besøke, samt kokker med en lovende karriere.
Men deres mål som gruppe slutter ikke her. Listen over de beste landene fremmer også kulinarisk mangfold og viser de kulinariske styrkene til de forskjellige regionene i verden.
Den beste restauranten i Sør-Amerika er Central
Hvis du har lurt på hvilken som er den beste restauranten i Sør-Amerika, er svaret sentralt.
Det har holdt seg øverst på listen over beste restauranter i Latin-Amerika siden 2013.
Denne peruanske restauranten er svært anerkjent, takket være kvaliteten på oppskriftene og ingrediensene de bruker.
Rettene som er en del av menyen skiller seg ut ved å være tilberedt med mat hentet fra lokale produsenter, til forplikte seg til å ta vare på miljøet og formidling av kvaliteten på regionens produkter.
Det er også viktig å fremheve at det gastronomiske konseptet består av en ode til Peru, gjennom utarbeidelse av tradisjonelle oppskrifter av tradisjonell peruansk mat med en kreativ og annerledes vri.
Dens popularitet ligger ikke bare i de deilige rettene som utgjør smaksmenyen, men også de erobrer hjertene til sine besøkende gjennom tjeneste.
Personalet er respektfullt, hjertelig og oppmerksomt på dine behov, fra det øyeblikket du går inn til du forlater lokalene deres.
Etablissementet Det ligger på Jirón Dos de Mayo 253, Barranco, Lima, Peru.
Liste over de beste restaurantene i Sør-Amerika
Central er den første restauranten i en lang liste av virksomheter med attraktive gastronomiske tilbud.
Oppdag resten av de beste restaurantene i Sør-Amerika, hvor de befinner seg og hvilken gastronomisk strøm de sprer.
- Maido (399 San Martin Street, Miraflores, Lima, Peru).
- DOM (Rua Barão de Capanema, 549, Jardins, São Paulo, Brasil).
- Astrid og Gastón (Av. Paz Soldán 290, San Isidro, Lima, Peru).
- Pujol (Tennyson 133, Polanco, Mexico by, Mexico).
- Boragó (Av San Josemaría Escrivá de Balaguer 5970, Vitacura, Santiago, Chile).
- Peanøtt (Rua Joaquim Antunes 210, Jardim Paulistano, São Paulo, Brasil).
- Quintonil (Newton 55, Polanco, Mexico by, Mexico).
- Tegui (Costa Rica 5852, Palermo, Buenos Aires, Argentina).
- Don Julio (Guatemala 4691 (hjørnet av Gurruchaga), Palermo Viejo, Buenos Aires, Argentina).
- A Casa do Porco (Av. São Luiz 140, 4º andar, República, São Paulo, Brasil).
- Sud 777 (Bulevar de la Luz 777, mellom Camino Santa Teresa og Paseo del Pedregal, Mexico by, Mexico).
- La Mar (Av. La Mar 770, Miraflores, Lima, Peru).
- Leo (kl. 65 Bis #4-23, Bogotá, Colombia).
- Pangea (Bosques del Valle 110-b, San Pedro Garza García, Monterrey, Mexico).
- Parador La Huella (Playa Brava, José Ignacio, Uruguay).
- Osso (175 Tahiti Street, La Molina, Lima, Peru).
- Harry Sasson (Carrera 9, 75-70, Zona G og Quinta Camacho, Bogotá, Colombia).
- Chila (Alicia Moreau de Justo 1160, Puerto Madero, Buenos Aires, Argentina).
- Rafael (300 San Martin Street, Miraflores, Lima, Peru).
- The Baqueano (Chile No 499, San Telmo, Buenos Aires, Argentina).
- Lasai (Rua Conde de Irajá, 191, Botafogo, Rio de Janeiro, Brasil).
- Mocotó (Av Nossa Senhora do Loreto, 1100, Vila Medeiros, São Paulo, Brasil).
- Isolina (Avenida San Martín Extension 101, Barranco, Lima, Peru).
- El Chato (65 Street # 4-76, Bogota, Colombia).
- Ambrosia (Pamplona 78, Vitacura, Santiago, Chile).
- Rosetta (Colima 166, Roma Norte, Mexico by, Mexico).
- Aramburu (Vicente López 1661, Pasaje del Correo, Recoleta, Buenos Aires, Argentina).
- Mishiguene (Lafinur 3368, Palermo, Buenos Aires, Argentina).
- Maito (Enden av Calle 50, Panama City, Panama).
- 99 (Andrés de Fuenzalida 99, Providencia, Santiago, Chile).
- Ordfører (Av. Mexico 2903, Vallarta North, Guadalajara, Mexico).
- Máximo Bistrot (Tonalá 133, Colonia Roma, Mexico by, Mexico).
- Elena (Four Seasons Hotel Buenos Aires, Recoleta, Buenos Aires, Argentina).
- Nicos (Av. Cuitláhuac 3102 Clavería, Azcapotzalco, Mexico by, Mexico).
- Gustu (Callacoto 10 Street #300, La Paz, Bolivia).
- La Cabrera (José Antonio Cabrera 5127, José A. Cabrera 5099, Palermo, Buenos Aires, Argentina).
- Le Chique (Azul Beach Resort Riviera Maya, Cancun-Puerto Morelos motorvei, Riviera Maya, Cancun, Mexico).
- Fest (Av. Reducto 1276, Miraflores, Lima, Peru).
- Jordens hjerte (Rancho San Marcos Toros Pintos s/n km 88 + 288, Guadalupe, Mexico).
- Oteque (Rua Conde de Irajá 581, Botafogo, Rio de Janeiro, Brasil).
- Kriterium (Cl. 69a ## 5 – 75, Bogotá, Cundinamarca, Colombia).
- Alto (First Avenue of Los Palos Grandes c/ Tercera Transversal, Los Palos Grandes, Caracas, Venezuela).
- Amaranta (Francisco Murgía Street 402, University, Toluca de Lerdo, Mexico).
- 1884 Restaurant (Belgrano 1188, M5501 Godoy Cruz, Mendoza, Argentina).
- La Picantería (Francisco Moreno 388, hjørne med González Prada, Surquillo, Lima, Peru).
- Restaurant 040 (Antonia López de Bello 040, Providencia, Santiago, Chile).
- Big Dabbang (Av. Raúl Scalabrini Ortíz 1543, Buenos Aires, Argentina).
- Manu (Alameda Dom Pedro II, 317, Batel, Curitiba, Brasil).
- Oviedo (Beruti 2602, C1425BBD, Buenos Aires, Argentina).
Du vet allerede hvilke som er de beste restaurantene i Sør-Amerika, steder du bør vite under dine besøk til de forskjellige landene i den såkalte «nye verdenen».