Deilig italiensk mat er en kunst, men å spise den riktig er det også, det er derfor vi i dag ønsker å forklare deg om etikette og protokoll i Italia. Til at når du går til din favoritt italienske restaurant, nyt en god tallerken spaghetti på riktig måte, som diktert av italiensk protokoll.
Fordi den italienske kulturen er en av de mest sjalu med hensyn til manerer og regler som må følges ved bordet. Men ingenting av dette burde bekymre deg, for vi vil gi deg noe godt Tips slik at du er opp til oppgaven, selv om du deler bord med ekte italienere.
Så, bli hos oss til slutten av denne artikkelen og bli en ekspert på å overholde italiensk restaurantetikett. La oss gå dit!
Hvilken etikette å følge i italienske restauranter interessante fakta!
De regler diktert av italiensk etikette når de spiser sine utsøkte retter på en restaurant, er de veldig punktlige.
Ta notat! Vi beskriver det nedenfor:
Hvordan spise spaghetti
Italienere er veldig tradisjonelle mennesker, og selv måten å spise den berømte spaghetti på er allerede en dypt rotfestet skikk. Det er derfor du aldri vil se en italiener bruke gaffel og skje til å spise pasta. Her er noen tips om hvordan spise pasta som italienere gjør:
- Legg gaffelen på pastaplaten og begynn å rull sammen en liten porsjon spaghetti. For å rulle dem må du alltid vri gaffelen med klokken.
- Det er viktig at ikke stikk gaffelen i midten av platen å rulle sammen pastabitene. For i sentrum er det vanligvis større mengde mat og det er mest sannsynlig at en overdreven mengde pasta rulles sammen.
- Det anbefales at du velger pastaporsjonene, alltid fra kantene på tallerkenen. griper moderate mengder, som du lett kan putte i munnen.
- For at porsjonene som skal rulles sammen ikke blir overdrevet, er det nok å ta noen spaghetti med en gaffel og skille dem fra resten før du ruller dem.
- Pass på at alle pastastrengene er viklet rundt gaffelen, og at de ikke henger. vel er det veldig mislikt å kutte disse pastatrådene med tennene, slik at de faller tilbake på platen. Og mye mindre absorberer dem til de kommer helt inn i munnen.
- Ikke engang tenk på å kutte pastaen med kniven eller med selve gaffelen. Bare aldri kutte den opp. Italienerne ikke knekk deigen ikke engang når du koker den.
- Til slutt, nyt tallerkenen din, spis sakte, som dette du vil unngå små ulykker som for eksempel saussøl eller drypp på klærne dine.
Parmesanost, hva du ikke bør gjøre
En annen viktig detalj når du spiser italiensk mat, er at de aldri tilsetter parmesanost i oppskrifter som inneholder fisk eller skalldyr. Faktisk legger de ikke engang ost til «havets frukt»-pizza, siden den, som navnet indikerer, inneholder marine produkter.
Så hvis du er på en italiensk restaurant og bestiller en saftig stuet fiskefilet, ikke tilsett parmesanost.
Hva skal man gjøre med sausrester
Hvis du går til en hvilken som helst restaurant, ville du aldri ryddet opp tallerkenrestene dine ved å bruke et stykke brød, og hvis du gjør det, risikerer du kritikk. Men når det kommer til en italiensk restaurant, er ting annerledes.
I Italia er det godt sett å konsumere restene av saus som er igjen på tallerkenen etter inntak av pastaen, samle den med et stykke brød. Selv denne handlingen er et kompliment eller en hyllest til kokken, da det indikerer at du elsket forberedelsene.
kaffe etter dessert
Det er en dypt forankret skikk i Italia å be om en god kopp kaffe etter å ha smakt på maten og desserten. Det er vanligvis espresso, men det kan også være en kremet cappuccino.
Av denne grunn konsumeres ikke kaffe i Italia etter ti om morgenen. Siden lunsjtid nærmer seg og derfor den obligatoriske kaffekoppen etter lunsj.
Spis frukt med bestikk
Annen vanlig etiketteskikk i Italia er å konsumere fruktene med bestikk. Så du bør bruke kniven og gaffelen til å hakke fruktene før du spiser dem. Det vil si, kutt dem litt etter litt, etter hvert som du spiser dem og aldri hakk dem helt fra begynnelsen.
Men når det gjelder druer, kirsebær eller mandariner, er det riktig å ta dem med hendene for å bringe dem til munnen.
Ikke be om barnemeny
Hvis du er i følge med dine små barn til en italiensk restaurant, ikke kast bort tiden på å spørre servitøren om barnemeny. Det viser seg at de i Italia ikke har denne respekten for bambinoene eller barna sine.
Barn spiser de samme rettene som foreldrene. En god måte for italienere å gjøre de små kjent med sine tradisjonelle retter.
Italiensk bordskikk
I Italia, som i alle andre deler av verden, er oppførsel tegn på god oppførsel.
Derfor er god oppførsel en grunnleggende del av merke i Italiaså vi har inkludert dem for å gjøre denne artikkelen mer komplett:
- Hvis du har blitt invitert til å spise, ikke sitte ved bordet før verten gjør det.
- Den samme regelen følges for å begynne å spise. Nemlig ikke begynn å spise før verten gjør det.
- På tidspunktet for bruk bestikket, ta dem i orientalsk stil, det vil si kniven med høyre og gaffel med venstre. Selv om det ikke er straffbart å gjøre det den andre veien, vil det utgjøre en forskjell.
- mens du spiser, ikke legg albuene på bordet.
- Det må du også holde hendene på bordet mens du spiser og ikke legg dem på fanget eller bena.
- Bruker kniv og gaffel for å kutte og spise fruktene og ost, å gjøre det med fingrene er frekt. Kun druer, kirsebær og mandariner kan spises direkte med fingrene.
- Hvis du sitter ved et bord med flere spisegjester, unngå å gni albuene mot folk sitter ved siden av deg Prøv å holde albuene tett inntil kroppen.
- Når du har spist ferdig, plasser bestikket diagonalt på tallerkenen. Dette er måten å indikere at du er ferdig med å spise og at de kan fjerne tallerkenen.
- Du kan bare forlate bordet til verten gjør det. Så Vent til han reiser seg slik at du kan dra.
Nå som du vet alt Etiketter å følge i italienske restauranterer du klar til å gå og nyte deres beste oppskrifter.
Heldigvis trenger du ikke reise til Italia for å gjøre dette, siden Spania er fullt av utmerkede restauranter som spesialiserer seg på denne typen mat.